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PRIMER CURSO
SEGUNDO CURSO
PRÁCTICAS REALES
En FP a las asignaturas se les llama módulos profesionales
El número de horas totales del segúndo año son 1010.
De ellas 600 en los dos primeros trimestres en el instituto (como en primero la mayoría son prácticas), y 410 horas en las empresas donde se realicen las prácticas reales.
La FP ofrece en el tercer trimestre del 2ºaño prácticas reales en hoteles o restaurantes de máxima relevancia, algunos con distinciones como Soles Repsol o Estrellas Michellin.
En muchos casos acabadas las prácticas los alumnos y alumnas son contratados para trabajar en estos mismos establecimientos.
En primero hay seis módulos y las horas totales del curso son 990, la mayoría de ellas son clases prácticas que se desarrollarán en la cocina
TODA LA INFORMACIÓN EN EL CURRÍCULO DE DIRECCIÓN DE COCINA
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